ប៊ីត

ប៊ីតគឺជាដំណាំបន្លែជា root ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើន។ ស្រុកកំណើតរបស់វាគឺតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត Beet

មនុស្សចាប់ផ្តើមស៊ីស្លឹកដំបូងហើយក្នុងរយៈពេលខ្លះដំណាំជា root ខ្លួនឯង។ ជនជាតិរ៉ូម៉ាំងត្រាំកំពូលក្នុងស្រាឬទឹកខ្មេះហើយលាយជាមួយម្រេច។ កុលសម្ព័ន្ធអាឡឺម៉ង់ដែលជាទាសករបានសម្តែងការគោរពចំពោះទីក្រុងរ៉ូមជាមួយ beets ។

ប្រជាជនដាំដុះបន្លែនៅសតវត្សរ៍ទី ១១ ហើយឈ្មោះក្រិកសម្រាប់ដំណាំជា root បានចូលទៅក្នុងភាសាស្លាវីតាមទំរង់បង្ខូចទ្រង់ទ្រាយពោលគឺ“ beetroot” ជួនកាលនៅពេលដាំឱ្យពុះពួកគេទទួលបានពណ៌លាំពណ៌ត្នោតដោយសារតែសមាសធាតុរ៉ែនៃទឹក។ បន្លែជា root Pickled ឬទឹកកកក៏អាចប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតដែលមិនប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិរបស់វាតាមមធ្យោបាយណាក៏ដោយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ beets

Beets មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ បន្លែនេះទទួលបានកំណត់ត្រាសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំបូរ៉ុននិងម៉ង់ហ្គាណែស។ បើនិយាយពីជាតិដែកវិញប៊ីចេងទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់លេខ ២ បន្ទាប់ពីខ្ទឹមស។ ធាតុដានទាំងនេះធ្វើឱ្យការងាររបស់ hematopoiesis សកម្មនិងគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។

បេទីអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងបន្លែជា root នេះកំពុងជួយបង្កើតកូលីនដែលធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង។

បន្លែរបស់យើងមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការទល់លាមកនិងបញ្ហាជាមួយរុក្ខជាតិពោះវៀន។ ផូទីនរារាំងសកម្មភាពរបស់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមិនដំណើរការនិងរុំព័ទ្ធភ្នាសរំអិលដែលរលាក។
ពួកវាក៏សំបូរទៅដោយអាស៊ីតសរីរាង្គផងដែរ: ម៉ាលីសក្រូចឆ្មានិងតាលែក។

តម្លៃថាមពលនៃ beets គឺ 42 kcal ក្នុង 100 ក្រាមដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់របស់ពួកគេ។

• កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម ៤២ kcal
• ប្រូតេអ៊ីន 1.5 ក្រាម
• ខ្លាញ់ 0.1 ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ០ ក្រាម

គ្រោះថ្នាក់ Beetroot

Beetroot មាន contraindications ជាច្រើន។ ចូរនិយាយអំពីពួកគេផងដែរ។ មនុស្សមិនគួរបរិភោគប៊ីចេងជាពិសេសស្រស់ៗទេក្នុងករណីមានជំងឺតម្រងនោមនិងប្លោកនោម។ ពួកវាមានសារធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតសមាសធាតុអាស៊ីត oxalic ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ urolithiasis ។ មានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងបន្លែជា root ដូច្នេះវាគួរតែមានដែនកំណត់លើការប្រើប្រាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះជំងឺពោះវៀន, beets អាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

ការប្រើប្រាស់ beets ក្នុងថ្នាំ

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃប៊ីតគឺសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានការទល់លាមកនិងកកស្ទះផ្សេងៗ។ អាស៊ីតខ្លាញ់និងអាស៊ីតសរីរាង្គនៃ beets ជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន, pectin កាត់បន្ថយការរលាក។

បន្លែនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពារកង្វះវីតាមីននិងស្កប់ស្កល់ព្រោះវាមានកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីត ascorbic និង carotene ជាពិសេសនៅផ្នែកខាងលើ។

ប៊ែតត្រូតមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមអរគុណដល់ម៉ាញ៉េស្យូម។ សារធាតុដែលចាក់ឬសមានផ្ទុកជំនួយក្នុងការពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ពួកគេកំពុងប្រើថ្នាំ vasodilator ថ្នាំ antispasmodic និង sedative ។

ប៊ីតត្រូតគឺជាថ្នាំសំលាប់មេរោគធម្មជាតិ។ រារាំងការវិវត្តនៃពពួកបាក់តេរី putrefactive នៅក្នុងពោះវៀនហើយទឹកជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៃស្បែកនិងភ្នាសមាត់។ ដើម្បីពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួសអ្នកគួរតែប្រើស្លឹក beet និងកំទេចពួកវាជាមុន។

Beets មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំងការថយចុះទូទៅនៃរាងកាយនិងការបាត់បង់កម្លាំងចាប់តាំងពីវាមានផ្ទុកជាតិដែកនិងធាតុដានផ្សេងៗទៀត។

ការប្រើប្រាស់ផ្នែកគ្រឿងសំអាង

ប្រសិនបើស្បែកមានបញ្ហានិងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេកវាចាំបាច់ត្រូវដឹងគុណប៊ឺរប៊ឺរពនឺរប៊ីតជាមួយក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបហើយបន្ទាប់មកគ្របលើមុខដោយរបាំងមុខរយៈពេល ២០ នាទី។ វាមានប្រសិទ្ធភាពណាស់បន្ទាប់ពីអ្នកបានលាងសម្អាតរបាំងបែបនេះដើម្បីជូតមុខរបស់អ្នកជាមួយទឹកកក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់ freckles នៅផ្ទះដោយមានជំនួយពី beets

ជាការពិតណាស់ beets មានឥទ្ធិពលពណ៌យ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែក្រៅពីនេះពួកគេក៏អាចជួយសង្រ្គោះអ្នកពីស្ត្រេសផងដែរ។ រឿងចំបងគឺត្រូវអនុវត្តនីតិវិធីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

យើងយកសូដាមួយ beet ច្របាច់ទឹកពីវាផ្សំរាវពីរទៅមួយ។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលដូចជាឡេលាបយើងជូតមុខចេញពីស្ត្រេស។ ដាក់មារៈបង់រុំលើមុខរបស់អ្នកហើយទុកវារយៈពេល ៥ ទៅ ១៥ នាទី។ អ្នកអាចធ្វើវគ្គគ្រឿងសំអាងម្តងទៀតរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

Beets សម្រាប់មុខត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងសំអាងដំបូង; ពួកគេលាបបបូរមាត់ជាមួយទឹកប៊ឺហ្គូឌីនិងលាបលើថ្ពាល់។ ហើយថ្ងៃនេះអ្នកអាចប្រើបន្លែដើម្បីបង្កើតរូបមន្តធ្វើម្ហូប។ ឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងអាស៊ីតពិតប្រាកដផ្តល់នូវភាពស្រស់និងភាពយឺត។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវបន្លែជា root ក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើអោយស្បែកស, ការពារប្រឆាំងនឹងភាពចាស់មុនអាយុផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ beets សម្រាប់ស្បែក

• សំអាតនិងរឹតបន្តឹងរន្ធញើស;
• រលាកការរលាក;
• ធ្វើឱ្យស្រស់និងផ្តល់សំណើម;
• លុបបំបាត់ចំណុចអាយុ;
• សម្លេងឡើង;
• ជំរុញដំណើរការបង្កើតថ្មី។

របាំងការពារប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រួញ

ទឹក Beetroot សម្រាប់ស្បែកត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាស្បែកស្ងួតនិងទន់។ ធាតុសកម្មអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទប់ទល់នឹងដំណើរការដែលទាក់ទងទៅនឹងអាយុការដាក់ពណ៌ពណ៌សធ្វើឱ្យស្នាមជ្រួញរលោង។

សមាសភាគ:

• ទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ដំឡូង។

កិនបន្លែឆៅចូលក្នុងដំឡូង mashed លាយម៉ាសជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹក។ ចំហាយគម្របយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចែកចាយសមាសភាពដែលបានបញ្ចប់។ សូមរក្សាទុកវាមិនលើសពីដប់នាទីធ្វើបែបបទម្តងទៀតពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របាំងជាមួយ beets

• ចំអិនតែពីបន្លែជា root ស្រស់, នៅក្នុងផ្នែកតែមួយតូច;
• លាយក្នុងកែវសេរ៉ាមិចឬដីឥដ្ឋដើម្បីជៀសវាងប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្ម។
• សម្រាប់របាំងអ្នកអាចប្រើទឹកផ្លែឈើឆៅសុទ្ធឆ្អិនឬស្លឹកឈើបន្លែ។
• ការប្រុងប្រយ័ត្នសំខាន់គឺមិនត្រូវទុកវាឱ្យលើសពីដប់ប្រាំនាទី។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចទទួលបានពណ៌ស្បែកប៊ឺហ្គូឌីសម្បូរបែប;
• ដំណើរការល្អជាមួយប្រេងបន្លែបន្លែនិងធញ្ញជាតិ។

ការប្រើប្រាស់ beets ក្នុងការចម្អិនអាហារ

ប្រជាជនកំពុងប្រើឬសនិងស្លឹក beet វ័យក្មេងស្រស់សម្រាប់ធ្វើជាអាហារ។ ប្ញសបន្លែជាធម្មតាល្អសម្រាប់ការស្ងោរឬដុតនំ។ ប្រជាជនចំអិនសាឡាត់ស៊ុបនិង sauerkraut ជាច្រើនប្រភេទនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកទៅស៊ុបឬសាឡាដដាំឱ្យពុះដោយឡែកពីគ្នា។ ទឹកប៊ឺតរ៉ូតគឺល្អណាស់ក្នុងការប្រើជាពណ៌ធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។

ស៊ុបប៊ឺតតូត

អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីឱ្យមានភាពឆ្អែតឆ្អន់កាន់តែច្រើនមនុស្សជាធម្មតារៀបចំវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយឱសថនិងក្រែមជូរ។

• Beets - 1 ដុំ
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ដុំ
• ការ៉ុត - ១ កុំព្យូទ័រ
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
• គំនិត - 1 ដុំ
• ដំឡូង - 2 បំណែក
• អំបិល, ម្រេចស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ដាំទឹកទំពាំងបាយជូរឬដាំឱ្យពុះជាមុន។ បន្ថែមស្លឹក Bay ។ លាងសមាតនិងលាបបន្លែទាំងអស់ - ដឹងគុណ beets នៅលើ grater coarse មួយ។ ចាក់ទឹករំពុះលើប៉េងប៉ោះហើយយកស្បែកចេញ។ ដួសដំឡូងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ បណ្តើរបោះបន្លែទៅក្នុងអង្គធាតុរាវពុះ: ប៊ីចេងដំបូងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងទុកចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។ បន្ថែមដំឡូងអំបិលនិងម្រេចនិងចំអិនរហូតដល់ទន់។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំនៅក្រោមគំរបហើយចាក់ចូលក្នុងចាន។

សាឡាត់វីតាមីនប៊ី

អាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារសម្រន់។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែព្រូនឬឱសថ។

• Beets - 1 ដុំ
• ផ្លែប៉ោមជូរ - ១ ដុំ
• Walnuts - មួយក្តាប់តូច
• អំបិល, ម្រេច, ទឹកក្រូចឆ្មា, ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រំពុះ beets ជាមុនត្រជាក់ peel ។ កាត់ផ្លែប៉ោមនិង beets ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ច្របាច់គ្រាប់បន្ថែមទៅសាឡាត់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សំអំបិលម្រេចប្រេងនិងទឹក lemon និងរដូវជាមួយសាឡាត់។

ព័ត៌មានមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតអំពី beets អ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖