រូបមន្តក្រែមផ្លែប៉ោម។ កាឡូរី សមាសធាតុគីមី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

មាតិកា

គ្រឿងផ្សំផ្លែប៉ោមក្រែម
- - តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

គ្រឿងផ្សំផ្លែប៉ោមក្រែម

ផ្លែប៉ោម	8.0 (ដុំ)
ជាតិស្ករ	1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
ទឹក	៧៥.០ (ក្រាម)
ក្រែម	1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

លាបផ្លែប៉ោមយកគ្រាប់ចេញហើយកាត់ជាចំណិត។ បន្ថែមទឹកនិងស្កររលាយ, ចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់បន្ទន់។ វាយក្រែម sour ត្រជាក់ជាមួយស្លាបព្រានៃស្កររលាយនិងលាយជាមួយផ្លែប៉ោមញាក់។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។

សារធាតុចិញ្ចឹម	បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន	បទដ្ឋាន**	% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម	% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal	១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី	១២៨ kCal	១២៨ kCal	6.7%	5.9%	1493 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0.6 ក្រាម	76 ក្រាម	0.8%	0.7%	12667 ក្រាម
ខ្លាញ់	4.7 ក្រាម	56 ក្រាម	8.4%	7.4%	1191 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18.2 ក្រាម	219 ក្រាម	8.3%	7.4%	1203 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ	0.5 ក្រាម	~
ជាតិសរសៃ alimentary	1.2 ក្រាម	20 ក្រាម	6%	5.3%	1667 ក្រាម
ទឹក	64.5 ក្រាម	2273 ក្រាម	2.8%	2.5%	3524 ក្រាម
ផេះ	0.3 ក្រាម	~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ	70 .g	900 .g	7.8%	6.9%	1286 ក្រាម
វិតាមីន A	មីលីក្រាម 0.07	~
វីតាមីន B1, thiamine	មីលីក្រាម 0.02	មីលីក្រាម 1.5	1.3%	1.2%	7500 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavin	មីលីក្រាម 0.03	មីលីក្រាម 1.8	1.7%	1.5%	6000 ក្រាម
វីតាមីន B4, choline	មីលីក្រាម 18.4	មីលីក្រាម 500	3.7%	3.3%	2717 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenic	មីលីក្រាម 0.04	មីលីក្រាម 5	0.8%	0.7%	12500 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxine	មីលីក្រាម 0.06	មីលីក្រាម 2	3%	2.7%	3333 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate	2.4 .g	400 .g	0.6%	0.5%	16667 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin	0.05 .g	3 .g	1.7%	1.5%	6000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbic	មីលីក្រាម 2.7	មីលីក្រាម 90	3%	2.7%	3333 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol	0.02 .g	10 .g	0.2%	0.2%	50000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស	មីលីក្រាម 0.4	មីលីក្រាម 15	2.7%	2.4%	3750 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin	0.7 .g	50 .g	1.4%	1.2%	7143 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិម	មីលីក្រាម 0.2996	មីលីក្រាម 20	1.5%	1.3%	6676 ក្រាម
niacin	មីលីក្រាម 0.2	~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេ	មីលីក្រាម 192	មីលីក្រាម 2500	7.7%	6.8%	1302 ក្រាម
កាល់ស្យូមកា	មីលីក្រាម 22.8	មីលីក្រាម 1000	2.3%	2%	4386 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម	មីលីក្រាម 6.6	មីលីក្រាម 400	1.7%	1.5%	6061 ក្រាម
សូដ្យូមណា	មីលីក្រាម 21.5	មីលីក្រាម 1300	1.7%	1.5%	6047 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេស	មីលីក្រាម 3.1	មីលីក្រាម 1000	0.3%	0.3%	32258 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភី	មីលីក្រាម 15.3	មីលីក្រាម 800	1.9%	1.7%	5229 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លី	មីលីក្រាម 10.3	មីលីក្រាម 2300	0.4%	0.4%	22330 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់	68.9 .g	~
Bohr, B ។	153.4 .g	~
វ៉ាន់ដូណា, V	2.5 .g	~
ដែកហ្វីស	មីលីក្រាម 1.5	មីលីក្រាម 18	8.3%	7.4%	1200 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ	2.3 .g	150 .g	1.5%	1.3%	6522 ក្រាម
កូបល, ខូ	0.7 .g	10 .g	7%	6.2%	1429 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម	មីលីក្រាម 0.0299	មីលីក្រាម 2	1.5%	1.3%	6689 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ	71.8 .g	1000 .g	7.2%	6.4%	1393 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ	4.5 .g	70 .g	6.4%	5.7%	1556 ក្រាម
នីកែល, នី	10.6 .g	~
Rubidium, Rb	39.4 .g	~
សេលេនីញ៉ូមសែ	0.04 .g	55 .g	0.1%	0.1%	137500 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ	7.1 .g	4000 .g	0.2%	0.2%	56338 ក្រាម
Chrome, Cr	2.5 .g	50 .g	5%	4.4%	2000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិន	មីលីក្រាម 0.1295	មីលីក្រាម 12	1.1%	1%	9266 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins	0.5 ក្រាម	~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)	5.4 ក្រាម	អតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 112,8 kcal ។

មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃសមាសធាតុផ្សំនៃរូបមន្តផ្លែប៉ោមក្នុង ១០០ ក្រាម

១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal
១២៨ kCal

ស្លាក: វិធីចំអិនមាតិកាកាឡូរី ១១២,៨ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីរៀបចំក្រែមផ្លែប៉ោមរូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម

រូបមន្តផ្លែប៉ោមក្រែម។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំផ្លែប៉ោមក្រែម

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

សូមផ្ដល់យោបល់