ប្រឆាំងនឹងអាហារចាស់
 

បញ្ហានៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់គឺប្រហែលជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាសំខាន់បំផុតនៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សជាតិ។ ការស្វែងរកដំណោះស្រាយរបស់វាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រចុងក្រោយបង្អស់និងនៅក្នុងរឿងនិទានប្រជាប្រិយនិងរឿងព្រេងប្រជាប្រិយ។ យ៉ាងណាមិញមនុស្សគ្រប់គ្នាចង់នៅក្មេង។ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ចាស់ទេ។

ផលិតផលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់៖ ប្រភេទនិងគោលការណ៍នៃសកម្មភាព

សូមអរគុណចំពោះការងារដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ វាអាចបង្ហាញថាមានផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងវិញ។ ដោយវិធីនេះ ពួកគេអាចបែងចែកតាមលក្ខខណ្ឌទៅជាប្រភេទជាច្រើនដូចជា៖

  1. 1 អ្នកដែលជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតកោសិកាថ្មីជំនួសកោសិកាដែលងាប់។
  2. 2 អ្នកដែលបំពេញការចំណាយថាមពលសម្រាប់ជីវិត;
  3. 3 អ្នកដែលជំរុញការផលិតអង់ស៊ីមសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់។

នៅក្នុងវេនវេជ្ជសាស្ត្រទំនើបបានអះអាងថារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងខ្លួនវាគឺជាគន្លឹះនៃយុវជននិងសម្រស់។ ហើយអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នឈានមុខគេកំពុងតែបង្កើតរបបអាហារថ្មីដែលមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់ហើយប្រសិនបើមិនងាកក្រោយទេនោះវានឹងបន្ថយល្បឿន។

ការពេញនិយមបំផុតរបស់ពួកគេដោយវិធីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមេឌីទែរ៉ាណេដែលលើកកម្ពស់ការញ៉ាំចំណីអាហាររុក្ខជាតិអតិបរមា។ លើសពីនេះទៅទៀតនាងទទូចឱ្យជ្រលក់ខ្លាញ់ក្នុងការពេញចិត្តប្រេងអូលីវនិងប្រើគ្រឿងទេសនិងឱសថជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ ហើយយោងទៅតាមគោលការណ៍របស់វាអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ថ្ងៃរបស់អ្នកដោយកែវក្រហមល្អមួយកែវតូច។

 

តើដំណើរការនៃភាពចាស់កើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នក និងជ្រើសរើសផលិតផលដែលល្អបំផុតដើម្បីរក្សាសុខភាព និងអាយុវែង វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីយន្តការនៃភាពចាស់នៃស្បែក។

ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញថាត្រូវបានបង្កឡើងដោយអ្វីដែលគេហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។ ទាំងនេះគឺជាម៉ូលេគុលអុកស៊ីហ៊្សែនដែលមានអេឡិចត្រុងសេរីនិង«មិនដំណើរការ»។ អេឡិចត្រុងនេះធ្វើឱ្យម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរ។ គាត់ធ្វើឱ្យនាងរកមើលគូ - អេឡិចត្រុងដែលអាចយកចេញពីម៉ូលេគុលមួយទៀត។ អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះគឺការភ្ជាប់ម៉ូលេគុលថ្មីរ៉ាឌីកាល់សេរីគ្រាន់តែរំខានដល់មុខងារធម្មតារបស់វា។ ជាលទ្ធផលតំបន់នៃការបំផ្លាញកើនឡើងហើយប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់ចាប់ផ្តើមដែលបញ្ចប់ការខូចខាតកោសិកាស្បែកនិងភាពចាស់។

ជាអកុសលដំណើរការនេះមិនអាចវិលត្រឡប់បានទេប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានតាមច្បាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការណែនាំអាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ជាការពិតណាស់នេះនឹងមិនការពារភាពចាស់ទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យដំណើរការថយចុះដោយប្រាកដ!

មិនមែនរបបអាហារតែមួយមុខឬវិធីថែរក្សាយុវជនឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានធ្វើការលើការបង្កើតមុខម្ហូបគំរូមួយដែលអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានការពន្យារពេលពេលវេលា។ ប៉ុន្តែមានតែប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបង្កើតតារាងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃអាហារដែលគេហៅថា ORAC (សមត្ថភាពស្រូបយករ៉ាឌីកាល់អុកស៊ីសែន) ។ វាមានបញ្ជីអាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ។ នេះជាចំណុចសំខាន់ៗ៖

  • cinnamon ។ អ្នកជំនាញយូរអង្វែងអះអាងថាវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទាំងអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្រវឹងដែលរឿងសំខាន់គឺត្រូវធ្វើវាឱ្យបានទៀងទាត់។
  • សណ្តែកស្ងួត។ ពណ៌ក្រហមខ្មៅសឬស្នាមភ្លឺនឹងធ្វើ។ លើសពីនេះទៅទៀតសណ្តែកកន្លះពែងគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំពេញកង្វះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយ។
  • ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីព្រៃត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមានអ្នកអាចយកមកធ្វើនៅផ្ទះបាន។ លើសពីនេះ cranberries, currants, raspberries, strawberries និង strawberries, ផ្លែប៉ោមក្រហមឆ្ងាញ់, cherries ផ្អែម, plums, ផ្លែ Gala ជាដើមនឹងជួយ។
  • Artichokes ។ ដោយវិធីនេះវាជាការប្រសើរជាងកុំចំអិនពួកគេប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំវាឆៅ។

អាហារទាំង ១០ ប្រភេទដែលជួយដល់រាងកាយប្រឆាំងនឹងភាពចាស់

ដោយសិក្សាពីឥទ្ធិពលនៃចំណីអាហារលើរាងកាយមនុស្សអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់អត្តសញ្ញាណរបស់អ្នកដែលមិនត្រឹមតែអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយការពារយុវជនរបស់គាត់ទៀតផង។ ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

បន្លែ Cruciferous ។ ទាំងនេះគឺជាខាត់ណាផា្កស្ពពណ៌សនិងព្រុចស៊ែលប្រូខូលីស្ពៃក្តោបនិងរ៉ាឌី។ ពួកវាសំបូរទៅដោយវីតាមីន C, carotenoids និងសារធាតុដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ដោយវិធីនេះការទទួលទានបន្លែទាំងនេះឱ្យបានទៀងទាត់នឹងការពារមិនត្រឹមតែភាពចាស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកទៀតផង។

ប៉េងប៉ោះ។ ពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលលើសពីនេះការពារការកើតឡើងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងមហារីក។

ខ្ទឹមស។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនិងលក្ខណៈប្រឆាំងមេរោគដែលអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាដោយជោគជ័យនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់និងយកលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។

ផ្លែបឺរ។ ដោយសារវាសំបូរទៅដោយវីតាមីន E អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងវីតាមីន C វាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុនៅក្នុងរាងកាយបានយ៉ាងជោគជ័យ។ លើសពីនេះវាមានផ្ទុកខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងការពារបេះដូង។ ការណែនាំផ្លែប័រចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក៏នឹងធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកទន់និងតឹងណែនក្នុងរយៈពេលយូរ។

ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ពួកវាមានវីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជាតិសរសៃ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុជាពិសេសជំងឺមហារីកនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក៏ដូចជាការសម្អាតរាងកាយថ្នមៗ។

ការ៉ុត។ វាផ្ទុកវីតាមីនអាដែលជួយថែរក្សាសម្រស់និងស្បែក។

ត្រី។ ជាពិសេសត្រីសាម៉ុងត្រីសាឌីននិង herring ព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ជាច្រើនដែលពន្យឺតការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុនៅក្នុងរាងកាយ។

គ្រឿងទេស។ ជាពិសេសម្ទេសក្រហមនិងខ្ញីព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

គ្រាប់ប្រេស៊ីលនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ពួកវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ចាំបាច់។

ផលិតផល​ទឹកដោះគោ។ ពួក​វា​សម្បូរ​វីតាមីន D ដែល​ជា​កង្វះ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​ថា​តាម​អាយុ និង​នាំ​ឱ្យ​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និង​ជំងឺ​បេះដូង។

ឧបករណ៍បង្កើនល្បឿន

ជាការពិតវាមិនទំនងថាវានឹងអាចបញ្ឈប់ដំណើរការចាស់បានទេប៉ុន្តែវាពិតជាអាចធ្វើឱ្យវាថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលឬយ៉ាងហោចណាស់កំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារជាក់លាក់។

  • ស្ករ - វារួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺរលាករ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងខ្លួន។ វាមានតំលៃកាត់បន្ថយបរិមាណបង្អែមនិងចំណីសត្វដែលបានបរិភោគ។ ផ្ទុយទៅវិញវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការណែនាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ពួកគេក៏ផ្អែមដែរប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។
  • ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ - ទំនិញដុតនំ (ពួកគេមានផ្ទុកម៉ាស្ការីន) អាហាររហ័សនិងអាហារឆ្អិន។ វាលើកកម្ពស់ការរលាកភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីនឬការធ្វេសប្រហែសជាលិកានៃអាំងស៊ុយលីនក៏ដូចជាការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងការធាត់។
  • អាហារកែច្នៃ - ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ រួមទាំងម្សៅ ផលិតផលម្សៅ ទឹកដោះគោ pasteurized សាច់កែច្នៃ (នៅក្នុងហាំប៊ឺហ្គឺ)។ បន្ទាប់ពីដំណើរការ ទឹកដោះគោបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា ហើយ 50% នៃជាតិកាល់ស្យូមដែលមាននៅក្នុងវាក្លាយទៅជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការស្រូបយកដោយរាងកាយ។ រឿងដដែលនេះកើតឡើងជាមួយធញ្ញជាតិនិងសាច់។ ទោះបីជាស្ថានភាពនៅទីនោះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយអំបិល ស្ករ និងសារធាតុបន្ថែមសិប្បនិម្មិត ដែលពេលខ្លះក្រុមហ៊ុនផលិតមិនទុកចោល។
  • ខ្លាញ់ចម្អិន-ពោតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប្រេង flaxseed ។ ល។ ពួកគេមានអាស៊ីតអូមេហ្គា ៦ ច្រើនពេកនិងអូមេហ្គា ៣ តិចតួចពេក។
  • សាច់សត្វនិងបសុបក្សីនៅក្នុងរបបអាហារដែលអ័រម៉ូនលូតលាស់និងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកមានវត្តមាន។
  • ជាតិអាល់កុល - វាធ្វើឱ្យស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរហើយជារឿយៗក្លាយជាបុព្វហេតុនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់។
  • ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត - ពួកគេបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកនិងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដទៃទៀត។ វត្តមានឬអវត្តមានរបស់ពួកគេជាក្បួនត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់។ ដូច្នេះត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។ ហើយរាងកាយនឹងនិយាយថា“ អរគុណ” ដល់អ្នកនៅថ្ងៃណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទប់ទល់នឹងភាពចាស់

ការស្រាវជ្រាវដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យមួយក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាបានបង្ហាញថាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមបុព្វហេតុចម្បងនៃភាពចាស់នៅក្នុងខ្លួនគឺការខ្សោះជីវជាតិនៃការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសជាមួយនឹងអាយុដែលអាចការពារបានដោយការដើរជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនីកូឡាសស្តាឃីពីប្រទេសនូវែលហ្សេឡង់ធ្លាប់បាននិយាយថា“ រាល់របបអាហារដែលផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំអាចកម្ចាត់ការភ័យខ្លាចនិងថប់បារម្ភនិងបង្កើនការចងចាំក្នុងវ័យពេញវ័យ”

លើសពីនេះទៀតដើម្បីឱ្យនៅក្មេងនិងមានសុខភាពល្អបានយូរអ្នកត្រូវហាត់ប្រាណទៀងទាត់ដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ២-២.៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនិងមិនរាប់បញ្ចូលអំបិលស្ករនិងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពីរបបអាហាររបស់អ្នក។

ហើយរឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺថាអាយុចាស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការគិតអំពីវានៅក្នុងក្បាលរបស់អ្នក។ ហេតុដូច្នេះសូមដេញពួកគេចេញពីឆ្ងាយរីករាយនឹងជីវិតនិងសប្បាយរីករាយ!


យើងបានប្រមូលនូវចំណុចសំខាន់បំផុតអំពីអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដើម្បីបន្ថយភាពចាស់ហើយយើងនឹងដឹងគុណប្រសិនបើអ្នកចែករំលែករូបភាពនៅលើបណ្តាញសង្គមឬប្លក់ដោយមានតំណភ្ជាប់ទៅកាន់ទំព័រនេះ៖

អត្ថបទពេញនិយមនៅក្នុងផ្នែកនេះ៖

សូមផ្ដល់យោបល់