អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

ពិភព​ធ្វើ​ម្ហូប​នឹង​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ខ្លាំង​ប្រសិន​បើ​មិន​សម្រាប់​ផលិតផល​ទាំង​នេះ​ដែល​បាន​បើក​សម្រាប់​ប្រទេស​ក្នុង​ពិភពលោក​ទាំង​អស់​នៅ​អាមេរិក។

ផ្លែបឺរ

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

ផ្លែឈើនេះដុះនៅអាមេរិកកណ្តាល និងម៉ិកស៊ិករួចទៅហើយរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ប្រជាជនឥណ្ឌាបុរាណជឿថាផ្លែបឺរមានថាមពលវេទមន្ត និងជាថ្នាំសម្រើបដ៏មានឥទ្ធិពល។ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ monounsaturated 20% ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។

សណ្តែកដី

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

គ្រាប់សណ្តែកដីដុះនៅអាមេរិកខាងត្បូងកាលពី 7,000 ឆ្នាំមុន។ តាម​ការ​យល់​ដឹង​របស់​យើង វា​គឺ​ជា​គ្រាប់ ហើយ​តាម​ទស្សនៈ​នៃ​ជីវវិទ្យា​គឺ​ជា​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ។ មុខម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុតគឺ ប័រសណ្តែកដី ហើយអ្នកផលិតសណ្តែកដីធំជាងគេនៅពេលនេះ គឺប្រទេសចិន។

សូកូឡា

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

សូកូឡាត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើរបស់ដើមកាកាវ ដែលដុះនៅអាមេរិកខាងត្បូង អាមេរិកកណ្តាល និងម៉ិកស៊ិក អស់រយៈពេលជាង 3,000 ឆ្នាំមកហើយ។ ជនជាតិ Mayans និង Aztecs បុរាណបានរៀបចំឱ្យគាត់នូវភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមម្ទេស។

ម្រេច

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

បើគ្មានម្ទេសផ្អែម និងក្តៅទេ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលរូបមន្តរាប់ពាន់នៅជុំវិញពិភពលោក។ វាហាក់ដូចជានៅអឺរ៉ុបបន្លែនេះតែងតែមាន។ ម្រេចបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅអាមេរិកជាង 10 ពាន់ឆ្នាំមុន ហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាថ្នាំ។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជម្រេចត្រូវបាននាំយកទៅទ្វីបអឺរ៉ុប ហើយបានក្លាយជាវប្បធម៌រីកលូតលាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។

ដំឡូង

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

បន្លែ ឬដំណាំជា root នេះមកពីប្រទេសអាហ្សង់ទីនត្រូវបានដាំដុះនៅអាមេរិកខាងត្បូង និងខាងជើង ហើយបន្ទាប់មកនៅអឺរ៉ុប។ សព្វថ្ងៃនេះមានដំឡូងច្រើនជាង 5,000 ពូជ។

ពោត

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

ពោត - វប្បធម៌របស់ជនជាតិអាមេរិកជាង 5000 ឆ្នាំមកហើយ។ ស្មៅនេះបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតរបស់អ្នកតាំងលំនៅដំបូង ដោយជួយពួកគេឱ្យរស់រានមានជីវិត។ ពោត​អាច​ស្រស់ ហើយ​ក្នុង​ចម្អិន​ហើយ​ស្ងួត វា​ត្រូវ​ទុក​យូរ​ណាស់។

ម្នាស់

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

“ម្នាស់” ជនជាតិអ៊ឺរ៉ុបត្រូវបានគេហៅថាកោណស្រល់ ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំបានរកឃើញផ្លែឈើនេះជាលើកដំបូងនៅតំបន់ត្រូពិចអាមេរិក ពួកគេបានគិតដំបូងថា នេះក៏ជាផ្លែម្នាស់ផងដែរ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាម្នាស់រួមបញ្ចូលអង់ស៊ីមដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីន - ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធសាច់ទន់។

ប៉េងប៉ោះ

អាហារអាមេរិចយកឈ្នះពិភពលោក

អ្នកប្រវត្តិវិទូជឿជាក់ថាប៉េងប៉ោះបានបង្ហាញខ្លួននៅអាមេរិកខាងត្បូងហើយជនជាតិម៉ាយៀនគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលប្រើប៉េងប៉ោះក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ជនជាតិអេស្បាញបាននាំយកប៉េងប៉ោះទៅអឺរ៉ុបជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានដាំដុះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ នៅអាមេរិកគេជឿជាយូរមកហើយថាប៉េងប៉ោះមានជាតិពុលដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេដាំដុះសម្រាប់ការតុបតែង។

សូមផ្ដល់យោបល់