ទស្សនាម្ហូបធ្វើម្ហូបប៊ែលហ្សិក ៥ ដង

ទស្សនាម្ហូបធ្វើម្ហូបប៊ែលហ្សិក ៥ ដង

ពន្លកទីក្រុងព្រុចសែលដំឡូងបារាំងនិងសូកូឡាពិតប្រាកដ ... វាគឺជាសមាគមម្ហូបអាហារទាំងនេះដែលទាក់ទាញការស្រមើស្រមៃនៅពេលនិយាយពីបែលហ្ស៊ិក។ ទោះបីជាមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីប្រទេសបារាំងក៏ដោយក៏ប្រទេសនេះមានប្រពៃណីធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនដែរ។ តើម្ហូបជាតិរបស់បែលហ្ស៊ិកល្បីអ្វីទៀត?

រស់នៅយូរដំឡូង!

ការធ្វើម្ហូបចំនួន ៥ ដងនៅបែលហ្ស៊ិក

សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ជនជាតិបែលហ្ស៊ិកចំពោះដំឡូងដឹងថាគ្មានព្រំដែន។ វាត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងដំឡូងបារាំង (ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅបែលហ្ស៊ិកទេ) ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងសាឡាត់ Liege ដើមផងដែរ។ ដាំដំឡូងចំនួន ៣ ហើយត្រូវប្រាកដថាវាមិនឆ្អិន។ នៅក្នុងខ្ទះមួយទៀតដែលមានទឹកអំបិលពុះចាក់សណ្តែកខ្សែអក្សរ ២៥០ ក្រាមឈររយៈពេល ៥ នាទីហើយផ្ទេរទៅទឹកទឹកកក - ដូច្នេះវានឹងរក្សាពណ៌បៃតងស្រស់។ ផ្សំគូបដំឡូងឆ្អិននិងសណ្តែកស្ងួតដាក់ក្នុងចានសាឡាដ។ ចៀនសាច់អាំង ២០០ ក្រាមរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតរួចបាចវាជាមួយបន្លែរួមជាមួយខ្លាញ់ដែលរលាយ។ ហើយចាក់ទឹកខ្មះ ៥០ មីលីលីត្រចូលក្នុងខ្ទះដាំឱ្យពុះ ១ ស្លាបព្រា។ លីត្រ ហើយភ្លក្សរសជាតិសាឡាដជាមួយវា។ តុបតែងម្ហូបប៊ែលហ្សិកនេះជាមួយម្ទេសពីរបីចំណិតនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយមួយបាច់។ ផ្តល់ជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនូវសាឡាដដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានអារម្មណ៍ដូចជាគ្រួសារបែលហ្ស៊ិកពិតប្រាកដ។

ការតោងដេញថ្លៃ

ការធ្វើម្ហូបចំនួន ៥ ដងនៅបែលហ្ស៊ិក

Mussels ជាមួយដំឡូងបារាំងគឺជាសញ្ញាណសំខាន់នៃម្ហូបជាតិបែលហ្ស៊ិក។ ដើម្បីរៀបចំពួកវាសូមរលាយប៊ឺ ៣ ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំមួយហើយចៀនក្បាលខ្ទឹមបារាំង ២ និងខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹមដាក់វារហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ចាក់ស្លែស្រស់ ២,៥-៣ គីឡូក្រាមចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមួយបំពេញវាជាមួយស្រាសស្ងួត ២០០ មីលីលីត្រហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥-១០ នាទីលើកំដៅមធ្យម។ យើងចាប់មូសជាមួយស្លាបព្រាដាក់ហើយដាក់វានៅលើម្ហូប។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមក្រែមធ្ងន់ ២០០ មីលីលីត្រម្សៅ ៣០ ក្រាម½ស្លាបព្រាកាហ្វេ thyme ម្ទេស ៥-៦ ម្ទេសច្របាច់អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរជានិច្ច, ចំអិនទឹកជ្រលក់រហូតដល់វាឡើងក្រាស់និងមានភាពដូចគ្នា។ ហើយខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅសូមចាក់វាលើស្លែដែលបានបញ្ចប់។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើអាហារសម្រន់នេះជាមួយចំណិតមាសនៃដំឡូង។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថានេះច្រើនពេកសម្រាប់ក្រពះគ្រួសារសូមជំនួសដំឡូងបំពងជាមួយបន្លែស្រស់ៗ។     

ត្រីនៅក្នុងសមុទ្រក្រែម

ការធ្វើម្ហូបចំនួន ៥ ដងនៅបែលហ្ស៊ិក

រូបមន្តត្រីនៃម្ហូបបែលហ្ស៊ិកក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ផងដែរ។ មួយក្នុងចំណោមចំនូលចិត្តគឺស៊ុបវ៉តហ្សាហ្សីឆ្ងាញ់។ ដំបូងយើងពុះត្រី ៥០០ ក្រាម, បំបែកសាច់ជាបំណែក ៗ ហើយយកឆ្អឹងចេញ។ នៅក្នុងខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់ចៀនស្លឹកខ្ទឹមហាន់ជាចំណិត ៗ ជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមការ៉ុតនិងចំបើងជា root celery ១០០ ក្រាម។ បនាប់ពី ១០ នាទីចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរត្រី ២ ពែងចាក់ដំឡូងកាត់ចូលក្នុងគូបហើយនាំស៊ុបឱ្យពុះ។ បន្ថែមស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ ៥ ផ្លែហើយចម្អិននៅក្រោមគំរបបិទជិតរយៈពេល ១៥ នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រីចូលក្នុងខ្ទះដាំឱ្យពុះ ១០ នាទីទៀតបន្ទាប់មកយកត្រីចេញ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយសូមក្រឡុកក្រែមមួយកែវពងមាន់ឆៅហើយលាយល្បាយជាមួយទំពាំងបាយជូរមួយបាច់។ យើងផ្ញើការស្លៀកពាក់ទៅស៊ុបអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានហើយដាក់ត្រីនីមួយៗជាមួយឱសថស្រស់។ ស៊ុបបែលហ្ស៊ិកពិតប្រាកដដូចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនឹងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយគ្រួសាររបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

សាច់គោសាច់គោ

ការធ្វើម្ហូបចំនួន ៥ ដងនៅបែលហ្ស៊ិក

អាកប្បកិរិយាពិសេសចំពោះសាច់គឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃម្ហូបបែលហ្ស៊ិក។ រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោហ្វ័រមីដកាបោនណាដបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។ កាត់សាច់ធំ ៗ ចំនួន ៨០០ ក្រាមកាត់ជាដុំ ៗ ហើយម្តងទៀតកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ចៀនពួកវាក្នុងប៊ឺរយៈពេល ៧-៨ នាទីទាំងសងខាងអំបិលនិងម្រេចដាក់វានៅក្នុងចាន។ នៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា, passeruem រហូតដល់មានតម្លាភាព 800 ក្បាលគំនិតនិងបន្ថែម bunch ធំនៃ parsley chopped ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះជ្រៅមួយដាក់សាច់គោបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងចៀនហើយដាក់នំប៉័ងពីលើដោយគ្មានសំបកហើយលាបជាមួយស្ពៃក្តោប។ បំពេញស្រទាប់ជាមួយស្រាបៀរស្រាល ៤០០ មីល្លីលីត្រដាក់ស្លឹកខ្ទឹមស្លឹក Bay ហើយចម្អិនលើកំដៅទាបក្រោមគំរបបិទជិតរយៈពេល ១,៥ ម៉ោង។ កុំភ្លេចបញ្ចូលទឹកដើម្បីកុំឱ្យរាវហួត។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម 7 tbsp ។ លីត្រ vinegar ស្រា, 8 tsp ។ ស្ករនិងអំបិល។ សម្រាប់អ្នកញ៉ាំសាច់នៅផ្ទះរបស់អ្នកម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការរកឃើញដ៏រីករាយ។

បង្អែមបង្អែម

ការធ្វើម្ហូបចំនួន ៥ ដងនៅបែលហ្ស៊ិក

ម្ហូបបែលហ្ស៊ិកបែបប្រពៃណីគឺមិនអាចគិតបានដោយគ្មាននំ។ ហើយអ្នកគួរចំអិនឱ្យពួកគេយ៉ាងហោចណាស់ដោយមិនចង់ដឹងចង់ឃើញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានជាតិដែកអគ្គិសនីទេ។ រំលាយប៊ឺ 100 ក្រាមក្នុងខ្ទះឆាដាក់ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រនិងរំលាយស្ករ 1 ស្លាបព្រាក្នុងវា។ បន្ទាប់បន្ថែមដំបែស្រស់ ២៥-៣០ ក្រាមក្នុងដុំធ្យូង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសីតុណ្ហាភាពទឹកដោះគោមិនខ្ពស់ជាង 25 អង្សាសេបើមិនដូច្នោះទេ dough នឹងមិនកើនឡើងទេ។ កូរមាតិកានៃខ្ទះចាក់ចូលវា 30 ក្រាមនៃម្សៅរំងាស់ដែលជាអំបិលនិងវ៉ានីឡា។ វាយស៊ុតពណ៌សចំនួន ៥ គ្រាប់ចូលក្នុងពពុះដ៏រឹងមាំហើយបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់យើងផ្ញើស៊ុតមាន់ចំនួន ៥ ដុំដែលត្រូវគេវាយដំ។ ម្សៅដែលយើងទទួលបានដូចនំផេនខេនស្ទើរតែមិនផ្អែម។ ហើយដើម្បីឱ្យវាឈានដល់ស្ថានភាពដែលចង់បានសូមឱ្យវាឈររយៈពេល 40 នាទី។ វានៅសល់ដើម្បីបំពេញដែក waffle ជាមួយ dough និងដុតនំខៀវស្រងាត់ waffles rudy ។ បង្អែមនេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាង: ប៊ឺសូកូឡាយៈសាពូនមីស្កររលាយទឹកដោះគោខាប់ឬទឹកឃ្មុំ។

ស្វែងរករូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតនៃម្ហូបបែលហ្ស៊ិកជាមួយរូបថតនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង។ យើងសង្ឃឹមថាពួកគេភាគច្រើននឹងបន្ថែមការប្រមូលធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ ការរកឃើញឆ្ងាញ់និងអាហារឆ្ងាញ់!

 

ជម្រើសរបស់អ្នកនិពន្ធ៖

សូមផ្ដល់យោបល់